• 4 klaasi vett (või vähem, kui tahad paksemat “piima”)
• 1 klaasitäis kaerahelbeid (soovitatakse enamasti neid, mida pudruks tuleb keeta ca 10 minutit, aga retsepti autor on kasutanud ka kiirkaerahelbeid ja on tulemusega igati rahule jäänud)
• soovi korral maitsestamiseks kakaod, marju, datleid või misiganes fantaasiameel pähe toob
• blenderit või muud sarnast masinat
• väga peenikest sõela või siis õhukest riiet/marlit

*Nendest kogustest saab umbes 1 liitri kaerapiima.

Valmistamine:

1. Pane kõik koostisosad blenderisse ja blenderda umbes 30 sekundit kuni maksimaalselt minut aega. Kui blenderdada kauem, muutub piim ligasemaks, mis ei pruugi igaühele meeldida. NB! Kaerahelbeid ei ole vaja leotada, kuna see võib samuti tekstuuri liiga ligaseks muuta.
2. Kui kõik koostisosad on kenasti piimaks blenderdunud, siis võta tükk marlit või hästi peenike sõel. Piim tuleb kaks korda sõelast/riidest läbi ajada. Seejärel ongi kaerapiim valmis!

Üldiselt säilib piim külmas umbes 5 päeva. Kui vesi kipub eralduma, siis tuleb lihtsalt korralikult oma piimakest raputada.

Retsept ja pilt: iseloodus

The post Kodukootud kaerapiim first appeared on Taimsed valikud.

The post Kodukootud kaerapiim appeared first on Taimsed valikud.

• 150 g (ca 15 tk) maasikaid
• 30 g (2 spl) suhkrut
• 200 g (200 ml) taimset piima (vastavalt enda maitseeelistusele)
• soovi korral serveerimiseks jääd

Valmistamine:

1. Pese maasikad ja eemalda neilt lehed. Kausis purusta 100 g maasikaid ja lisa neile suhkur. Sega segu kergelt läbi ja pane tunnikeseks külma, et suhkur sulada jõuaks. Kui soovid protsessi kiirendada, siis võid püree pliidil 30 sekundiks keema lasta ning seejärel see täielikult maha jahutada.
2. Ülejäänud 50 g maasikaid lõika kuubikuteks.
3. Serveerimisel pane kõigepealt tassi põhja püree, seejärel maasikakuubikud ning viimasena lisa piim. Veelgi jahutavama suvejoogi jaoks võid lisada ka jääd.
4. Enne jooma asumist sega kõik omavahel läbi.

Maasikapiima on võimalik ka ette teha. Selleks on vaja steriliseeritudpurki või pudelit. Vala koostisosad läbi lehtri eeltoodud järjekorrasanumasse ja aseta külmkappi. Jook tuleks ära tarbida 2 – 3 päeva jooksul.Enne välja valamist raputa pudelit, et kõik koostisosad seguneksid.

*Nendest kogustest saab 1 portsjoni maasikapiima.

Retsept ja pilt: Diana Hill

The post Maasikapiim first appeared on Taimsed valikud.

The post Maasikapiim appeared first on Taimsed valikud.

• 130 grammi kõrvitsaseemneid
• 700 milliliitrit vett
• 2 porgandit
• paari sentimeetrine jupp ingverit
• 1 supilusikas kaneeli
• 3-6 datlit
• näpuotsatäis soola

Kuidas teha?

1. Leota kõrvitsaseemneid soolaga maitsestatud vees 8 tundi kuni üle öö.
2. Loputa ja kurna kõrvitsaseemned.
3. Lisa kõik koostisosad blenderisse ja blenderda 2-3 minutit, kuni kõik seemned on korralikult purustatud.
4. Kurna saadud segu läbi marliriide.
5. Pigista kogu niiskus kõrvitsaseemnemassist korralikult välja.
6. Säilita kõrvitsaseemnepiima külmkapis kuni kolm päeva.

Retsept ja pilt: Nest&Glow

The post Porgandine kõrvitsaseemnepiim first appeared on Taimsed valikud.

The post Porgandine kõrvitsaseemnepiim appeared first on Taimsed valikud.