Olgugi et teadusringkonnad ei ole kiirustanud tunnistama, et kalad tunnevad valu, on enamik biolooge ja veterinaare sellega praeguseks siiski nõustunud. Mis puutub valu ja naudingu tundmisse, siis on kalad selles tegelikult koerte, kasside ja muude loomade sarnased. Kahjuks ei ole kaladel julmuse eest mingit kaitset. Nõuded kalade kaitse suhtes on reeglina tunduvalt leebemad võrreldes teiste põllumajandusloomadega. 

Vähe sellest – toiduks kasvatatavad ja tapetavad kalad käivad läbi tõelisest põrgust. Kalakasvandused on ebasanitaarsed ja liiga tihedalt loomi täis, olles täiuslik kasvulava parasiitidele. 2016. aastal levis meritäide puhang Skandinaaviamaadest Tšiilini. Verest, nahast ja limast toituva parasiidiga nakatusid ligi pooled Šotimaa lõhekasvandustest.

Kalakasvatus pole mitte üksnes eemaletõukav ja ohtlik, vaid ka julm. Ajakirjas Journal of Experimental Biology avaldatud uuringu kohaselt kasvab kalakasvanduse lõhe sellise suurendatud kiirusega, et üle poole kaladest jäävad osaliselt kurdiks. Üks teine uuring tuvastas, et paljud kalakasvanduse lõhed kannatavad ränga depressiooni käes. Masenduses kalad hulbivad elutult veepinnal.

Organisatsioon Mercy For Animals korraldas 2011. aastal kalade tapamajas salajase uurimise ja paljastas, kuidas kalu nüliti elusalt. Nad visklesid ja püüdsid tööliste nugade eest pääseda. Samal ajal, kui kalad õhku ahmisid, rebisid töölised neil näpitsatega naha seljast.

Kuidas Sina neid aidata saad?

1. Söö rohkem taimi

Kõige suurem teene, mida veealustele sõpradele teha saame, on kalasöömisest loobumine. Katseta toide, mille maitsed ja tekstuurid meenutavad tuntud ja armastatud kalatoite. Toredaid retseptee leiad nii “Taimsete valikute” retseptiide lehelt kui ka Loomuse Armas Kala portaalist. Hoia silma peal ka Loomuse ja “Taimsete valikute” sotsiaalmeedias, kus jagame iga nädal häid veganretsepte.

2. Jaga videoid ja fotosid sotsiaalmeedias

Enamik inimesi ei kujuta ettegi, kui hirmsalt kalu koheldakse või ei mõista nad, et kalad on tundmisvõimelised olendid. Sina saad salavideoid või seda fotot sotsiaalmeedias jagades oma sõpru ja peret harida. Vaata ja jaga ka Armas Kala harivaid videoid Loomuse YouTube’i lehel.

3. Märka kalu avalikes kohtades ja anna väärkohtlemisest teada

Uuri näiteks siit, millele kalade pidamisel tähelepanu pöörata. Mitmetes söögikohtades, kauplustes, kontorihoonetes ja isegi terviseasutustes on akvaariume, kuid mitte alati ei peeta kalu neile sobilikus keskkonnas. Loe ka lähemalt, milline on sobilik keskkond ja mida teha, kui märkad puudu jääke, Armas Kala portaalist.

4. Anneta

Annetuse tegemine Loomusele on igal juhul väga hea viis abiks olla.

5. Soovita restoranidele taimseid valikuid

Suuna toitlustusettevõtted Loomuse programmi “Taimsed valikud” juurde ja proovi söögikohtades veganversioone klassikalistest kalatoitudest, nt vegansushit. Söögikohtadega tutvu lähemalt siin.

The post Neljapäev on kalapäev: kalad on maailma enim väärkoheldud loomad. Kuidas Sina neid aidata saad? first appeared on Taimsed valikud.

The post Neljapäev on kalapäev: kalad on maailma enim väärkoheldud loomad. Kuidas Sina neid aidata saad? appeared first on Taimsed valikud.

Kui teie söögikohas ei ole veel mitmekülgset vegantoidu valikut, siis toome teile viis põhjust, miks lisada vegantoidud oma menüüsse.

1. Vegantoit on kooskõlas tarbijatrendidega

Paljude tarbijate jaoks on üha olulisemad teemad tervislik toitumine, jätkusuutlikud eluviisid ja loomade heaolu tagamine. Vegantoit on kooskõlas nende trendidega ja pakub huvi laiemale sihtrühmale kui ainult taimetoitlastele. 19,7% Eesti elanikest, kes käivad väljas söömas, tellib toidukohas alati või tihti taimset toitu, selgus MTÜ Loomus ja Eesti Vegan Seltsi poolt tellitud uuringust.

2. Vegantoitu saadab kasvav huvi ja nõudlus

Viimase paari aasta jooksul on huvi vegantoodete vastu nii Eestis kui ka ülejäänud maailmas oluliselt tõusnud. Avaldatud on kümneid eestikeelseid taimetoidu kokaraamatuid, avatud on mitmeid uusi taimetoidurestorane ja poodidesse on müügile tulnud hulgaliselt uusi vegantooteid. Eesti suurte jaekettide esindajad on kinnitanud, et kuigi vegantoodete näol on tegemist nišikaubaga, on nõudlus nende järele viimastel aastatel väga jõudsalt kasvanud. “Taimsete valikute” blogist leiab ka huvitavat statistikat Ameerika Ühendriikide näitel. Taimsete piimade müük on tõusmas ka Eestis.

3. Vegantoit on põnev ja maitsev

Hästi valmistatud vegantoit võib maitsta kõigile. Tänapäeval on poodides saadaval erinevad spetsiaalsed vegantooted, millega on võimalik asendada pea kõiki loomseid koostisosi, tegemata maitses kompromisse. Näiteks on Eesti söögikohtades ja toidupoodides juba mitmeid põnevaid taimseid lihaalternatiive. Seda, et vegantoit võib meeldida kõigile ja olla populaarne ka segatoiduliste inimeste hulgas, kinnitab näiteks tõsiasi, et tiitel Eesti Parim Valmistoit 2018 anti täiesti taimsele Selveri Köögi kikerherne-suvikõrvitsasalatile.

4. Vegantoidu pakkumine võib olla oluline konkurentsieelis

Toidukohad, mis ei arvesta muutustega klientide eelistustes, võivad ilma jääda olulisest ärivõimalusest. Taimsete valikute menüüsse lisamine ei peleta kliente, küll aga võib nende puudumine olla paljude jaoks oluliseks piiranguks. Kui on olemas soov menüüd rikastada taimetoitudega, tasuks kaaluda just vegantoidu lisamist, sest see on sobilik kõigile taimetoitlastele ja ka näiteks paljudele allergikutele. Oluline on kliendi seisukohast ka olemasoleva vegantoidu arusaadav märgistamine ning klienditeenindaja teadlikkus.

5. Veganvalikute loomine võib olla väga lihtne

Olemasolevate toitude veganiseerimine ei ole kunagi olnud nii lihtne kui praegu. Paljudele loomsetele koostisosadele on olemas taimsed alternatiivid, sh lihatooteid, piim, toidukoor, juust. Ka muna asendamine roogades on imelihtne. “Taimsete valikute” kodulehelt leiab lisaks palju retsepte, mis aitavad koguda inspiratsiooni. Kui on vaja abi või nõu veganmenüü koostamisel või roogade veganiseerimisel, siis julgelt võtta ühendust “Taimsete valikute” programmiga (anu@loomus.ee). “Taimsete valikute” programmi meeskonda kuulub pikaajalisi veganeid, vegankokkasid ja veganvaldkonna spetsialiste. Koos leiame kindlasti suurepärase lahenduse!

The post Viis põhjust, miks pakkuda rohkem vegantoitu first appeared on Taimsed valikud.

The post Viis põhjust, miks pakkuda rohkem vegantoitu appeared first on Taimsed valikud.