Purée on tervisepbaar, kus pakutakse suppe, salateid, smuutisid, ahjuroogasid, ja pagaritooteid, mis valmivad hoole ja armastusega. Tervisest pakatav toit ei pea olema maitsetu ja lahja. Ürtide ja maitsetaimede osav kasutamine annab hoopis suupärasema tulemuse. Seega Purée toidud on külluslikud, ausad, kodused ja tervislikud. Purées on kõik vegetaarne.

Purée on pisike armas koht Rotermanni kvartalis, kust saab nii kaasa võtta kui ka kohapeal tervislikku toitu nautida. Purée pakub ka catering teenust ning baari on oodatud ka tublid neljajalgsed sõbrad.