Tzatziki
Vaja läheb:
- 150 grammi india pähkleid
- 1 suur kurk
- 4 supilusikat sidrunimahla
- 2 supilusikat tahiinit
- 2 küüslauguküünt
- 50 milliliitrit vett
- peotäis tilli
- peotäis münti
- maitse järgi soola ja pipart
Kuidas teha?
- Leota india pähkleid üle öö.
- Riivi kurk ja pane sõelale nõrguma.
- Blenderda pähklid, sidrunimahl, tahiini, küüslauk, vesi, sool ja pipar.
- Lisa pähklisegule kurk (pigista kurgist enne kogu vedelik välja), till ja münt.
- Pane tzatziki kaussi ja vala peale veidikene oliivõli. Valmis!
Retsept ja pilt: Kizkadelicious
