Tzatziki

Vaja läheb:

  • 150 grammi india pähkleid
  • 1 suur kurk
  • 4 supilusikat sidrunimahla
  • 2 supilusikat tahiinit
  • 2 küüslaugküünt
  • 50 milliliitrit vett
  • peotäis tilli
  • peotäis münti
  • maitse järgi soola ja pipart

Kuidas teha?

  1. Leota india pähkleid üle öö.
  2. Riivi kurk ja pane sõelale nõrguma.
  3. Blenderda pähklid, sidrunimahl, tahiini, küüslauk, vesi, sool ja pipar.
  4. Lisa pähklisegule kurk (pigista kurgist enne kogu vedelik välja), till ja münt.
  5. Pane tzatziki kaussi ja vala peale veidikene oliivõli. Valmis!

Retsept ja pilt: Kizkadelicious

Kommenteeri: