Selleks, et paremini sotti saada, milliseid vegantooteid Bio4You valikus on, otsustasime proovida erinevaid gluteenivabasid veganampse ja ka oma jälgijatega muljeid jagada. Ökotoodete maailm tundub nii lai ja kõike ei jõua eluilmaski järgi proovida, seega tundus meie plaan ka imelise võimalusena omale uusi lemmikuid leida.

Parim formaat erineva ökotoitude degusteerimiseks tundus olevat korraldada üks mõnus potluck. Jagasime Bio4Yoult saadud leivajahu, brownie-jahud ja falafelipulbrid potluck’i külaliste vahel ära, et kõik midagi ahjus valmis küpsetaks ja siis kohale tooks. Lisaks ootas meid ports erinevaid snäkke. Mida põnevat me siis avastasime?

Kuldpruuniks praetud falafelid

Meie potlucki soolaseks põhiroaks osutusid praetud falafelid. Selleks kasutasime Bauckhofi falafelijahu, mille retsept oli üllatavalt lihtne ja mugav – lihtsalt sega pulber veega, vormi väikesteks pallideks ning viska need pannile särisema. Soovitus oli ka sibulat lisada, mida ka tegime ning mis meie arvates maitsele palju juurde andis. Ei läinud kaua, kui meile vaatasid pannilt vastu kuldpruunid ja ahvatlevad falafelipallid!

Maitset ja tekstuuri saab ainult kiita – koorik oli krõmps, nagu falafelil olema peab, ning selle pehmet ja mahlast sisu täitvad vürtsid lisasid palju juurde. Sellised värsked falafelid on külalistelauale ideaalne snäkk ning boonuseks saab jahu kasutada erinevates toitudes, äkki näiteks hoopis burgeripihvi kujul. Kuigi sarnase pulbri saaks ilmselt ka ise kokku segada, ei ole hind üldse kallis, sest ühest pakist saab vormida palju maitsvaid falafeleid.

Suussulavad brownie’d

Bauckhofi segust küpsetatud brownie’d said meie õhtu vaieldamatuks lemmikuks! Tekstuur oli täpselt see õige – mõnusalt nätske, mitte liiga kuiv ning pealt krõbe. Brownie oli magus, mõne maitsele ehk isegi liiga magus. Maitse tekitas sõltuvust ning kindlasti on soov seda veel osta, et teha kellelegi magus kingitus või valmistada endale üks mõnus magustoit. Ka hind on kvaliteedi ja koguse kohta mõistlik.

Ka brownie valmistamine oli lihtne, isegi küpsetusvõhik sai hakkama! Mõned retseptis olevad koostisosad, nagu jaanileivapuujahu või sojajahu, on küll Eestis väga raskesti kättesaadavad, mistõttu asendasime need odavama kookosjahuga, mis super hästi välja mängis. Ainus keeruline olukord tekkis sellest, et edasimüüja lisatud eestikeelne valmistamisõpetus polnud vegan, mistõttu kasutasime pakil olevat ingliskeelset juhendit. 

Krõmps ja tervislik pähklileib 

Loomulikult ei puudu ühelt korralikult potluck’ilt isevalmistatud leib. Taas aitas meid välja Bauckhof, täpsemalt selle brändi gluteenivaba kaeraleivasegu pähklitega. Nagu ka eelnevate toodete puhul, polnud valmistamisprotsess üldse keeruline – paki sisu kaussi, lisada vett, lasta imenduda ning visata ahju.

Leib ületas kõik ootused! See maitses hästi nii niisama süües kui ka kaetuna soolase või  magusa määrdega. Ei olnud liiga kuiv, kuid samas mõnusalt krõps. Nagu fotoltki näha polnud pähklite ja seemnetega koonerdatud ning tõesti nämma ja tervislik vahepala nii matkale, külla kui ka hommikusöögiks. Hea alternatiiv neile, kes tahaksid ise tervislikumat leiba valmistada, aga juuretisega mässamine tundub liiga keeruline.

Mahedad kikerhernesnäkid

Lisaks isevalmistatud toodetele tegid potluck’il meie tuju heaks ka erinevad Bio4You poes leiduvad snäkid! Üheks toredaimaks neist osutusid Sarchio kikerhernekrõpsukesed. Erinevalt paljudest e-ainete, õli ning soolaga ülevalatud krõpsudest oli igati tore vahepeal midagi neutraalsemat ja tervislikumat proovida. Võiks neid snäkina krõbistada küll ja ei kardaks, et liigselt tarbiks. Mahe maitse jätab mänguruumi ka neid erinevate dippidega kombineerida. Hind on küll pisut krõbe (nagu krõpsudki!), kuid tundub, et ostaks täitsa teinekordki.

Tarretiselaadne kakaodessert

The Bridge’i riisi-kakao desserdi pakend nägi välja väga paljulubav ja ahvatlev. Selle avades ja lusika sisse torgates ootas meid üllatuseks pudingulaadse tekstuuri asemel hoopis tarretis. Maitse oli võrreldes teiste toodetega tsipa alla ootuste. Ei olnud esiletõusvat komponenti ja päris hästi ei saanud aru, mis maitsetega üldse tegu on. Natuke nagu oli šokolaad, natuke riis, midagi kolmandat – kõik sulas kokku. Meile sel õhtul see dessert väga muljet ei avaldanud, aga soovitan ikka järele proovida. Maitsemeeled on erinevad ning tegu on ikkagi tervisliku ja ökoloogilise vahepalaga!

Ökokummikommid!

Ka kummikommid olid meie potluckil kenasti esindatud. Valikus olid nii Ökovital kummikommisegu kui ka kummikommid veiniga! Mõlemad nägid välja väga ahvatlevad ja huvitavad. Veinikommidel oli veini lõhna kohe tunda ning teised kommid meenutasid lapsepõlve. Tekitasid reaktsiooni, et “ohh, neid tahaks küll kohe proovida”! Maitse tekitas eriarvamus: mõnele meeldis, aga mõne jättis külmaks. Iseenesest tundusid tervislik ja keskkonnasõbralik alternatiiv keemiat sisaldavatele kummikommidele, aga samas kas kummikomme ei teegi just ahvatlevaks see, et nad natuke keemia järgi maitsevad?

Šokolaadimaitseline maapähklivõi

Nature’s Finest Chocolate Chip ühendab endas maapähklivõi šokolaadiga! Selline kombinatsioon tekitas meis väga elevust. Ehtne ja puhas maapähklimaitse oli väga tuntav, isegi nii tuntav, et šokolaadimaitse jäi (kahjuks?) tagaplaanile. Proovisime seda küllaltki õlist maapähklikreemi nii eraldi süües, leivale määrides kui ka hiljem hommikupudru sisse segatuna. Ütleks, et kuigi kõik variandid on maitsvad, siis pudru sisse sobis see kuidagi eriti hästi! Pole küll järgi proovinud, aga usun, et küpsetamiseks või smuutis toimiks see ka suurepäraselt.

Nostalgilise maitsega sojajook

Milli! idandatud sojajook kombineerib nostalgilise lapsepõlvelisuse, keskkonnasõbralikkuse ja MAITSVA VANILLIPIIMA! Maitse oli väga huvitav – polnud varem midagi sellist proovinud, kuid mingisugune tuttavlik element oli juures. Tekstuur oli siidine ning maitse mahe ja tasakaalus. Sojajook polnud üldse liiga magus, vaid täpselt paras, et jaksab ka rohkem luristada. Täitsa kaaluks niisama joomiseks ostmist või äkki hoopis koogi kõrvale. Ka pakend oli originaalne ja armas. Meid üllatas väga, et sinna kõrrejoogilaadsesse pakki tervelt pool liitrit sojajooki ära mahtus. Tahaks veel!

Lõpetuseks

Minu arvates oli tegu väga ägeda eksperimendiga, kus avastasime palju uut. Mitmed proovitud tooted satuvad kindlasti veel meie toidulauale ja tekkis kohe julgust rohkem eksperimenteerida ka varem mitteproovitud snäkkidega! Igatahes olen juba ära otsustanud, et need imelised brownie’d peavad küll mu jõululaual kindlasti esindatud olema! Oleme väga tänulikud Bio4You poele koostöö eest.

Tooteid proovis ja oma maitseelamusi jagas Loomuse ja Taimsete Valikute vabatahtlik Hardi Heinvere.

The post 9 seniproovimata toiduainet – mis meenutab nostalgiliselt lapsepõlve ja mis väärib kohta jõululaual? first appeared on Taimsed valikud.

The post 9 seniproovimata toiduainet – mis meenutab nostalgiliselt lapsepõlve ja mis väärib kohta jõululaual? appeared first on Taimsed valikud.

Asjata ei peeta hommikusööki päeva kõige tähtsamaks toidukorraks – hea hommikusöök on eduka päeva alus. Hommikusöökide kroonimata kuningas on kahtlemata puder, olles korraga lihtne, kiire ja toitev. Putru saab veganina edukalt valmistada vee ja/või taimse piimaga ning põnevamaks muuta erinevate lisanditega. Aga kui tahaks vahel midagi teistsugust proovida? Ja teha seda veel täiesti taimselt? Siit leiad kümme lihtsat hommikusöögiideed: nii selliseid, mida saab kiireteks tööpäevadeks ette valmistada, kui ka täiesti brunch’i–väärilisi hommikusööke aeglaseks nautimiseks.

1.     Chia puding

Tšiiaseemned on populaarsust kogunud kõrge oomega-3-rasvhapete, valkude ja kiudainete sisalduse tõttu. Neid on hea lisada näiteks pudru ja smuuti sisse, ent samuti saab tšiiaseemnetest teha mõnusa tekstuuriga maitsva pudingu, mis on parajalt kerge hommikusöök ja mis veel parem: selle saab valmis teha juba eelmisel õhtul!

2. Üleööhelbed

Sarnaselt chia pudinguga on üleööhelbed ideaalne hommikusöök, mille saab eelnevalt kokku segada ja kiiretel hommikutel külmkapist haarata. Samuti on üleööhelbed hea suvine alternatiiv tavalisele kuumale pudrule, olles sealjuures sama maitsev ja toitev.

3. Tofupuder

Tofupudruga saab edukalt asendada munaputru: kollase värvuse annab kurkum ja munale iseloomuliku maitse india must sool kala namak. Tofu on ka suurepärane valguallikas ning hoiab tegusal päeval kõhu pikalt täis.

4. Banaanipannkoogid

Mis oleks pühapäevahommikud ilma pannkookideta? Eriti veel siis, kui oma järge ootavad nukralt juba täpiliseks läinud banaanid – just nendega jäävad pannkoogid ja küpsetised kõige maitsvamad! Serveeri moosi, marjade, vahtrasiirupi, šokolaadikreemi või jäätisega.

5. Kinoakauss

Kinoa hommikusöögiks võib esmapilgul tunduda veider mõte, ent tegelikult saab kinoad hommikusöögiks valmistada taimse piima, näpuotsatäie kaneeli või näiteks kakaoga just nagu tavalist putru. Lisaks on kinoa tõeline supertoit, sisaldades kõiki asendamatuid aminohappeid ning suures koguses kiudaineid, valku ja magneesiumit.

6. Kikerherneomlett

Kui armastad soolaseid hommikusööke, on kikerherneomlett just midagi sulle – veidikesest kikerhernejahust, veest ja soolast saab valmistada maitsva ja toitva omleti, mida võib täita kõige meelepärasega, näiteks päiksekuivatatud tomatite, seente, spinati või taimse suitsuvorstiga.

7. Isetehtud müsli

Müsli tegemine võib esmapilgul tunduda tüütu ja aeganõudev, kuid tegelikult pole selles midagi keerulist ning ise müslit teha on tunduvalt odavam, kui seda poest valmiskujul osta. Lisaks saad ise tehes valida müsli sisse just need pähklid, seemned ja kuivatatud puuviljad, mis sulle kõige rohkem maitsevad. Mugav on korraga valmistada suurem kogus, sest isetehtud müsli säilib toatemperatuuril mitu nädalat.

8. Smuutikauss

Smuutide tegemine on oma lihtsuses kõigile jõukohane. Hea nipp, kuidas smuutist veel toitvam ja põnevam hommikusöök teha, on smuutikausid! Valmista oma lemmikretsepti järgi smuuti, vala see kaussi ning kaunista näiteks banaani, kiivi, marjade, müsli ja seemnetega.

9. Toortatrapuding

Toortatar on rikas aminohapete ja erinevate vitamiinide poolest ning omab organismis põletikuvastast toimet. Paljudele seostub toortatar esmalt ilmselt soolase pudru või salatitega, kuid sellest saab valmistada ka hommikusöögiks sobiva mõnusalt kreemja pudingu, mis meenutab tekstuurilt kohupiima. Leota toortatart üleöö ning blenderda hommikul oma lemmiku taimse piima ning soovi korral näiteks kakaoga, kaunista nagu smuutikaussi.

10. Inglise hommikusöök

Just see legendaarne hommikusöögikombo on paljude lemmik, kuid sisaldab originaalkujul mitut loomset koostisosa. Õnneks on olemas piisavalt taimseid alternatiive, mida kombineerides saab seda rikkalikku hommikusööki nautida ka veganina: peekoni ja vorstide asemel on hea kasutada kõrge valgusisaldusega seitanit või taimset peekonit ning taimseid grillvorste; muna asemele sobib hästi juba eelmainitud tofupuder.

The post 10 ideed taimseks hommikusöögiks first appeared on Taimsed valikud.

The post 10 ideed taimseks hommikusöögiks appeared first on Taimsed valikud.

• 90 g datleid (kuumas vees 15 minutit pehmenenud)
• 100 ml taimset piima
• 1 pakk kikerherneid, kurnatud ja loputatud (umbes 230 g)
• 80 g kaerahelbeid
• 1 spl maapähklivõid
• 1 spl purustatud kookospähklit (kookoshelbed/kookoslaastud)
• 1 tl vanilje ekstrakti
• 1 tl küpsetuspulbrit
• 1 sidruni koor, riivituna (püüa leida orgaaniline sidrun)
• selle sama sidruni mahl (peaks saama umbes 85 ml)
• 80 g külmutatud mustikaid
• veidike vabalt valitud jahu

Valmistamine:

1. Eelsoojenda ahi 180 kraadini. Vooderda ahjuvorm küpsetuspaberiga. (Antud juhul on kasutatud 15×20 cm suurust vormi.)
2. Surista datlid ja piim blenderis ühtlaseks magusaks massiks.
3. Lisa kõik ülejäänud koostisosad peale mustikate ja surista ühtlaseks. Proovi seda imemaitsvat kraami mitte toorelt nahka pista.
4. Tee mustikad kausis jahuga kokku. See peaks vältima nende põhja vajumist. Kasuta nii tervislikku jahu, kui soovid. Sega seejärel mustikad käsitsi massi sisse.
5. Pane mass vormi ja silu ühtlaseks. Soovi korral saad külmutatud mustikaid veelgi pealispinnale juurde suruda.
6. Küpseta ahjus 25-30 minutit, kuni kook on tahenenud. Kui soovid end spetsialistina tunda, võid ka tikutesti teha.
7. Naudi soojalt või külmalt ning säilita külmkapis õhukindlas anumas 3-4 päeva.

Retsept ja pilt: Vegantoiduideed

The post Kikerherne-mustika-sidruni blondi first appeared on Taimsed valikud.

The post Kikerherne-mustika-sidruni blondi appeared first on Taimsed valikud.

Mis on kaunviljad?

Kaunviljad on söödavad kaunad või seemned liblikõieliste sugukonnast. Sinna hulka kuuluvad erinevad oad ja läätsed, kikerherned, sojaoad, mustad oad, valged oad, maapähklid, kollased herned, pruunid läätsed, punased läätsed, harilikud herned jne.

Kaunviljade kasulikud omadused

Kaunviljad on hea asendus neile, kes tahavad oma menüüs liha asendada. Neis on palju valku ning kiudaineid ja vähe või üldse mitte küllastunud rasvhappeid. Uuringud on näidanud, et palju küllastunud rasvhappeid sisaldavat dieeti seostatakse kõrgema riskiga haigestuda südame- ja veresoonkonna haigustesse. Kiudained võivad parandada südame tervist ning aidata vältida kõhukinnisust.

Kaunviljades on veel palju muid toitaineid nagu näiteks foolhape, kaltsium, kaalium, tsink, B-vitamiinid ja antioksüdandid. Toitainete sisaldus varieerub sõltuvalt kaunviljast.

Kuidas kaunviljadest toitu valmistada

Iga kaunvilja valmistatakse erinevalt, tavaliselt on pakendil juhised olemas. Valmistamise aeg võib leotatud kikerherneste puhul varieeruda 50 minutist pliidil kuni 15 minutini kiirkeedupotis. Samuti võid neid valmistada tavalises potis, mis võib kõrgel temperatuuril võtta aega 4 tundi, madalal aga 8 tundi.

Enne keetmist eemalda enda kaunviljapakist sodi ja krimpsus viljad ning seejärel loputa kaunvilju külma vee all. Võid enda kaunvilju leotada 8 tundi kuni üleöö või kasutada kiirleotamise meetodit, mis tähendab seda, et paned need potti, katad külma veega, lased korraks keema ning seejärel lased neil umbes tunni seista. Pehmemad kaunviljad nagu nt punased läätsed ei vaja leotamist (aga kindlasti loputa neid!). Kaunviljad (välja arvatud punased läätsed) peaksid keedetult olema pehmed, aga mitte pudrused.

Kaunvilju võid keeta vees või puljongis, sõltumata sellest, kas keedad neid pliidil või kiirkeedupotis. Samuti võid lisada maitseaineid nagu nt sibul, küüslauk, porrulauk ja ürte nagu rosmariin, salvei ja tüümian. Võid lisada ka tšillit. Ürita kaunvilju maitsestada selle järgi, mis toitu sa parajasti valmistad.

Koguste arvestamiseks on hea teada, et tavalises 400-grammises purgis on 220-240 grammi kikerherneid/ube ja ühe purgi asendamiseks arvesta umbes 110-120 grammi kuivatatud kaunviljadega. Ube ja kikerherneid on ka hea suuremas koguses korraga keeta ning järgmistel päevadel ära kasutada.

Proovi ka järgmisi retsepte kaunviljadest:

Lihtne vegan “tuunikala” kikerhernestest

Prantsusepärane läätsesupp

Punase läätse dahl

Spinati-läätsepada

Kikerhernekarri

Kõrvitsa-kikerhernekarri

Oa-baklažaanipajaroog

Mungoakarri kapsasalatiga

Läätsepikkpoiss

Allikas: Live Kindly
Tõlkis Siiri Sünd

The post Kuidas valmistada tervislikke kaunviljatoite? 9 retsepti kaunviljadest first appeared on Taimsed valikud.

The post Kuidas valmistada tervislikke kaunviljatoite? 9 retsepti kaunviljadest appeared first on Taimsed valikud.

Kikerherned on saadaval nii kuivatatult kui ka konserveeritult. Kuivatatud kikerherneid tuleb kõigepealt 10–12 tundi leotada, siis läbi loputada ning seejärel 1,5–2 tundi keeta. Konserveeritud kikerherneid võib kohe tarvitada, ent ka need on soovituslik eelnevalt konservivedelikust ära loputada.

Koguste arvestamiseks on hea teada, et kõige tavalisemas 400-grammises kikerhernepurgis on 240 grammi kikerherneid ning ühe purgi kikerherneste asendamiseks arvesta umbes 120 grammi kuivatatud kikerhernestega. Kuna olenevalt tootjast võib erinevate kikerherneste kaal aga varieeruda, siis võid kuivatatud kikerherneid kindluse mõttes natuke rohkem võtta.

MTÜ Loomus toob Lihavaba Laupäeva raames lugejatele kaheksa põnevat ja lihtsat viisi peale hummuse ja falafelite, kuidas kasutada kikerherneid või kikerhernekonservi vedelikku ehk aquafabat.

1. Röstitud vürtsikad kikerherned. Kasutada võib nii konservkikerherneid kui ka kuivatatud kikerherneid. Sega kikerherned natukese oliiviõli ning maitseainetega. Viimastest võid kasutada näiteks Garam Masalat, jahvatatud vürtsköömneid, kurkumit, Cayenne’i pipart, paprikapulbrit või küüslaugusoola. Kuumuta ahi 200 kraadini, aseta kikerherned küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja rösti 30-45 minutit aeg-ajalt segades. Röstitud kikerherned on väga heaks näksimiseks röstitud pähklite ja krõpsude asemel.
2. Vegan “tuunikala”salat. Selleks läheb vaja: 1 norileht; 400 g konservkikerherneid (loputatud ja nõrutatud); 2 spl tahiinit; 2 spl sidrunimahla; 0,5 tl soola. Haki norileht võimsa blenderi või noa abil. Purusta kikerherned kausis kahvliga. Lisa kikerhernestele ülejäänud koostisosad ja sega korralikult. Soovi korral võib seda teha ka köögikombainis, ent tuleb olla ettevaatlik, et koostisosi mitte üle töödelda. Salat püsib külmkapis suletud anumas ilusti 4-5 päeva.
3. Vegan munasalat. Vaja läheb: 400 g konservkikerherneid (loputatud ja nõrutatud); 2 spl veganmajoneesi, 1 tl majoneesi, 1⁄8 tl Kosher soola, musta pipart. Sega koostisosad kausis ja purusta pudrunuiaga enam-vähem ühtlaseks massiks, võib ka natuke kikerhernetükke sisse jätta. Püsib külmkapis suletud anumas kuni 5 päeva.
4. Veganmajonees. Vaja läheb: 60 ml aquafabat; 0,25 tl sinepit; 0,25 tl meresoola; 1,5 tl õunaäädikat; 1-3 tl pruuni riisi siirupit ja 180-240 ml päevalilleõli (võib proovida asendada ka mõne muu õliga või näiteks avokaadoga). Blenderda kõik koostisosad kokku ja pane mõneks tunniks külmkappi tahkenema. Mida rohkem õli paned, seda paksem ja kreemisem majonees tuleb. Säilib ilusti külmkapis kuni kaks nädalat.
5. Šokolaadi-kikerhernesnäkid. Vaja läheb kõigest üht purki kikerherneid ja 150 grammi šokolaadinööbikesi (kui kasutad tavalist šokolaadi, siis haki see ise väikesteks tükkideks). Kuumuta ahi 180 kraadini. Loputa ja nõruta kikerherned ning küpseta neid ahjus aeg- ajalt segades 50-60, kuni kikerherned on krõmpsuvad. Sega kuumad kikerherned šokolaadinööbikestega. Tõsta lusikaga parajad ampsud küpsetuspaberile jahtuma. Kui kikerherned said korralikult ahjus kuivatatud, siis püsivad snäkid kinnises anumas mitu nädalat.
6. Smuutikauss. Kikerhernestel on neutraalne mõnus maitse, mistõttu saab neid kasutada nii soolastes kui ka magusates roogades. Proovi neid näitaks smuutikausis – kasuta oma lemmikretsepti ja lisa ka peotäis keedetud kikerherneid. Kikerherned lisavad su smuutikausile kreemisust ja valku.
7. Kikerherne-maapähklivõijäätis. Vaja läheb: 1 purk kikerherneid; 5-6 medjooldatlit; 125 g maapähklivõid ja 375 ml taimset piima. Sega kõik koostisosad võimeka blendriga ühtlaseks siledaks massiks. Vala segu madalasse anumasse ning aseta sügavkülma külmuma. Külmumisaeg sõltub anuma suurusest. Serveeri näiteks kookoshelveste, šokolaadinööpide või karamellikastmega.
8. Kikerherne-maapähklivõismuuti. Vaja läheb: 240 ml taimset piima; 1 suur banaan (eelnevalt tükelda ja aseta sügavkülma); 164 g kikerherneid (loputatud ja leotatud); 1 spl maapähklivõid; 1 tl kaneeli; 1 tl linaseemneid ja 1 dattel. Blenderda kõik mõnusaks ühtlaseks smuutiks.

Kikerherned sobivad ideaalselt ka erinevatesse pajaroogadesse ja salatitesse. Soovime julget katsetamist ning hoia silma peal ka programmi “Taimsed valikud” ja MTÜ Loomus sotsiaalmeedia kontodel, kus jagame igal laupäeval mõnusaid veganretsepte, et tutvustada taimsete toitude põnevat maailma.

Anu Tensing, Taimsed valikud (MTÜ Loomus)

The post Lihavaba laupäev: Kaheksa põnevat ja lihtsat viisi, kuidas kasutada kikerherneid first appeared on Taimsed valikud.

The post Lihavaba laupäev: Kaheksa põnevat ja lihtsat viisi, kuidas kasutada kikerherneid appeared first on Taimsed valikud.

• purk kikerherneid
• 60ml vegan majoneesi
• 1 spl sinepit
• 1,5 spl ume ploomi äädikas
• 2 tl selleriseemneid
• 1 vars sellerit
• 2 spl hakitud sibulat
• 0,5 tl musta pipart
• 0,25 tl cayenne pipart
• Romani salatit või lehtkapsast
• nori
• röstsaia

Kuidas teha?

1. Pane köögikombaini kikerherned, majonees, äädikas, selleriseemned, seller, sibul, must pipar, cayenne pipar. 
2. Haki mõned korrad, mitte rohkem kui 20 sekundit. 
3. Serveeri röstsaia, salatilehtede ja noriga. 

Retsepti allikas: Sweet Potato Soul

The post Vegan “tuunikala” salat first appeared on Taimsed valikud.

The post Vegan “tuunikala” salat appeared first on Taimsed valikud.